Cada domingo una nueva receta, propia y de autor/a, inspirada en referentes culinarios y aderezada con POESÍA al gusto!
Esta semana les presentamos la ensalada de calabaza 📕🍚🥣🥬📚🐟
Un plato exquisito en cuanto a sabores, la combinación de la calabaza con la mozzarella 🧀 el tomate🍅 deshidratado, las aceitunas y las nueces🥜🥜... es de otro planeta. Y los colores nos transmiten mucha alegría!!!
Combinados con aceite de oliva, sal🧂 y perejil🥬. Nos encanta! Es una receta fácil, rápida, saludable y nutritiva.
Los ingredientes los acabamos de describir. Pueden cambiar las nueces por pipas de calabaza, las aceitunas y el tomate también se pueden substituir pero el queso sería un pecado...
La preparación consiste en cocinar la calabaza en el horno duante unos 40 minutos y después, una vez en el plato agregar el resto de los ingredientes, condimentar
y ... chup chup a disfrutar!!! 😋📚📒🥗🐠
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No te pierdas la próxima RECETA POEMADA, nos recuerda a María Mercè Marçal y sus versos “Amb totes dues mans alçades a la lluna, obrim una finestra en aquest cel tancat”...
